이베리코 찐맛집 : 도룡동 김형제 고기의철학

안뇽하세요:) 정말 오랜만에 블로그 포스팅을 하네요 ๑ ❛ ڡ ❛ ๑

 

최근에 정말 머리가 복잡한 일들이 많았는데 마음을 정리하고 다시 즐겁게 포스팅을 해보려고 해요!

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도룡동에 새로 생긴 김형제 고기의 철학에 다녀왔어요!

도룡동에 있는 하우스디 어반 상가에 새로 생겨서 다녀왔습니다 ㅎㅎ 

 

https://place.map.kakao.com/362971585

김형제고기의철학 대전엑스포점

주소 : 대전 유성구 엑스포로 151번 길 19 1층 B113~B115호

전화번호 : 042-867-3331

영업시간 : 매일 16:00 ~ 01:00

 

위치는 도룡동 하우스디 어반 상가에 있습니다>< 가실 때 참고하세요! 그리고 주차는 음식점 근처에 하시면됩니당.

 

 

 

 

딱! 음식점에 들어가면 이렇게 화로(?)가 있는 바 좌석과 테이블로 나눠져 있어요.

저희는 바 테이블 좌석에 배치를 받았습니다><

앉자마자 메뉴판을 주시고 바로 세팅을 해주셨어요.

밑반찬은 정말 다양하게 주셨는데, 배추, 열무김치, 양파절임, 명이나물 그리고 꽃소금과 액젓(?), 와사비를 주셨어요.

 

우선 메뉴를 보시면!!

 

메뉴가 다양하게 있습니다.

김형제 이베리코 세르도 : 이베리코 숙성 꽃 목살, 이베리코 숙성 부채살

김형제 프리미엄 숙성돼지 : 소금구이 숙성 생목살, 소금구이 숙성 뼈삼겹갈비, 소금구이 항정살

김형제 프리미엄 한우 : 살치살, 갈빗살

요렇게 구성되어있습니다><

두 명에서 저희는 이베리코 숙성 꽃 목살 3인분과 소금구이 숙성 생목살 1인분을 주문했어요.

또 고기랑 같이 먹기 위해서 비빔국수와 날치알 사각 주먹밥까지 주문했습니다ㅎㅎㅎㅎ

 

 

고기를 시키고 나면 찌개와 부추도 주십니다.

불 세팅하고 나서 바로 고기를 굽기 시작해주셨어요!

고기를 직접 찬찬히 구워주시기 때문에 저희는 익을 때까지 설레면서 기다렸습니다.

 

 

생고기에서 점점 익어가고 있어요><

너무 맛있어 보이죠!!! 이렇게 기다리는 시간이 너무 1분이 1시간 같았어요ㅜㅜ

이렇게 구워진 고기를 앞접시에 딱 한입에 먹을 크기로 잘라주셨습니다.

 

고기의 육즙 보이시나요....?

한 입에 배어 물자마자.. 정말 고기의 육즙이 장난 아니었습니다.

고기가 이렇게 구워지고 있는 중에 미리 시켰었던 비빔국수가 나왔습니다.

비빔국수가 나와서 딱 사진 1장 찍고...

저렇게 나온 고기에 비빔국수를 싸서 먹었습니다.

비빔국수도 너무 짜지 않고 간이 딱맞아서 맛있었어요.!

 

먹잘알님이 싸주신 배추+비빔국수+이베리코+와사비....

너무 꿀맛이었습니다٩(｡•ω•｡)و 헤헿

 

 

또 조금 있다 나온 날치알 사각 주먹밥.. 양이 엄청 많죠ㅠㅠ

날치알도 가득가득 있고 또 위에는 새싹채소가 올라가있었어요. 

 

 

날치알 주먹밥에 이베리코 고기를 얹어서 먹는 것 까지..

날치알 주먹밥에 날치알이 너무 많아서 입안에서 톡톡 터지는 게!

고기와의 조화도 좋았습니다. ㅎㅎ

(사진보니깐 지금 당장 또 먹고 싶네요ㅜ^ㅜ)

 

그리고.. 고기를 먹다 보면 이렇게 감자와 버섯까지 구워주십니다.

고기도 다 구워주시고, 감자, 버섯 야채들도 다 구워주셔서 

너무너무 편했답니다. 

 

둘이서 고기 4인분에 비빔국수에 날치알 주먹밥까지 먹고나니! 정말 너무너무 배불렀어요.

둘이서 가시면 4인분 시키시면 딱 맞을꺼같아요><

 

또 꿀팁을 드리자면.. 처음 고기를 한번에 주문안하고 추가 주문을 할경우..

고기가 굉장히 늦게 나올수 있다고 하니 처음 주문하실 때 넉넉하게 주문하시는게 좋을 것같습니다.

 

집 가까이 있으면 자주 자주 방문하고 싶네요!

도룡동에서 찐-맛집 으로 인정합니다.

๑ ❛ ڡ ❛ ๑

 

위치는